歐陸酒癡-夏琳Charlene

 
圖片:積木文化
 
 

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葡萄酒新手的解藥 : 智利葡萄酒
A rising star in world of wine: Chili

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『自然葡萄酒』?
聽起來好像哪裡怪怪地?
 

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                                                         圖片出處：紐西蘭貿易發展中心
 

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Domaine Comte Goerge Vogüé Musigny V.V. 1998

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#71035017 / gettyimages.com

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雖然平時佐餐時常喝新世界Sauvignon Blanc白蘇維濃，
喜歡她熱帶水果味奔放，帶有濃濃鳳梨或芭樂味的
非常容易搭餐，單喝更享受新鮮水果香氣。

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近三年前在法國攻讀葡萄酒相關學系時，
除了忙著了解法國大大小小產區，也要了解各地酒莊產銷模式。

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一個人，深夜配著晚餐時喝的葡萄酒該是何種味道呢 ?
  
 

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在法國，如果你是釀酒的農夫，尤其在勃根地
除了聖母瑪莉亞，你還要拜哪一位相當特別的神祇？
 

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今天要向大家介紹一法國特色調酒Kir，在巴黎咖啡店或小酒館很常見。

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